京包菜

北京白菜性平，不寒不热。北京小白菜，又名卷心菜，学名大白菜，小白菜是十字花科、芸苔属植物，是卷心菜的变种。又名白菜、疙瘩白、卷心菜、卷心菜、卷心菜、莲白等。在现实生活中，我们可以举出很多需要用到大白菜的菜肴。分别是耗油白菜、黄豆白菜、凉拌白菜、白菜炒粉丝等等。豆白菜这道菜需要很多佐料，比如芥末、辣椒面、大蒜、酱油、味精等等。这是一道味道很重的菜。加上卷心菜本身的清脆质地。这使得大豆卷心菜成为一种非常受欢迎的菜肴。平日里做起来也不是很复杂，买够食材在家自己做就可以了。北京白菜的特性北京白菜是大头菜。白菜喜温暖湿润，光照充足。它更耐寒，具有适应高温的能力。最适生长温度为15-20。这样，卷心菜就是大头菜。卷心菜的学名是卷心菜。为十字花科、芸苔属一年生或二年生草本植物。但是，在某些地区，雪里莲花和其他荠菜也被称为大头菜。北京白菜的特性北京白菜冷吗？性平，不寒不热。卷心菜（cabbage），学名head cabbage，head cabbage是芸苔属植物，芸苔属，是Brassica oleracea L.的变种。又名卷心菜、疙瘩白、卷心菜、卷心菜、卷心菜、莲白等白菜性平，我国各地均有栽培。卷心菜原产于欧洲地中海地区，是西方人最重要的蔬菜之一，属于十字花科。卷心菜约有400个品种，包括花甘蓝、茎甘蓝、光叶甘蓝和卷叶甘蓝。