重阳糕怎么做?

时间：2024-06-22 05:19:52编辑：分享君

步骤1 把我们做重阳糕的材料都准备出来，我们会用到糯米粉200g、粘米粉200g、水180g、细糖100g、桂花适量、红豆沙500g、葡萄干、红枣适量，准备好之后就可以开始做啦！步骤2 拿一个盆，盆里放入粘米粉和糯米粉再加上适...

一、重阳花糕面团的和制与发酵过程：1.准备普通小麦面粉(也就是中筋面粉)250克，放在干净无水无油的和面盆里 2.小碗中倒入125克不高于35度的温水，加入1/4茶匙干酵母，搅拌均匀调成酵母水 3.调好的酵母水分次加入面粉...

1、干果蜜饯类的，可以根据个人爱好有所改变。其实里面还可以放点山楂糕，可惜俺家这儿没买到~2、烤制的时间比较长，因为加了馅料，中间部分的饼皮容易不熟。但是烤制时间长又容易使得颜色过深，因此可以在烤盘底下和点心上...

做法：1. 将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌，揉搓成干湿适中的松散的粉状；2.将搅拌好的粉静置一段时间，充分吸收水分后过筛成细粉；3. 取糕屉，平铺清洁的湿布，放入一半的糕粉抹平，放入锅中先蒸5分钟；4....

重阳糕的简单做法如下：用料：米糕粉原料：糯米粉65g、粘米粉85g、糖粉25g、水70g、核桃红枣馅：核桃仁50g、红枣80g、枸杞10g、麦芽糖60g、清水适量、核桃仁50克。步骤：1、准备好红枣馅原料。2、核桃仁放入烤盘送入烤箱...

步骤：1、先将红绿果脯切成丝，待用。2、将赤豆、白糖(250克)、豆油制成干豆沙，备用。3、将糯米粉、粳米粉掺和，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉重阳糕浆。4、将其余的粉拌上白糖(750克)，加水250克后...

重阳糕的做法：1.准备材料：桂花、麻油、糯米粉、细砂糖、枣仁、芝麻、杏仁、葡萄干、腰果仁、核桃仁、花生仁、白芝麻；2.将桂花放入清水中浸泡，煮沸后捞出；3.将糯米粉和细砂糖混合，再加入桂花浸泡水一起搅拌均匀；4....

清水90克、豆沙300克、果干适量做法：1、粘米粉、糯米粉与白糖搅拌到一起，缓慢多次小水流倒入清水，边倒边搅拌。2、最后搅拌完是大大小小的米粉球。利用双手掌心，将米粉球搓开成湿粉颗粒。3、将搓细的湿米粉颗粒，...