菜豆腐的做法和配方
菜豆腐的做法和配方具体如下：一、配方：大豆、水、泥浆、腌菜、盐、葱、芫荽。二、做法：1、提前一天晚上泡大豆。2、然后将大豆倒入破壁机，加水制成豆浆，将打好的豆浆倒入盆中，然后将豆浆倒入一个更大的网袋中过滤，...
家常菜豆腐的做法
1、焖制把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄，然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝，加进汤水和调料，放进炸过的豆腐略焖成菜，即为芳香味浓的红烧豆腐。豆腐改炸为煎或飞水亦可。蒸制将切成扁长...
家常菜豆腐的做法
家常菜豆腐的做法步骤如下：食材：中豆腐1块、青椒2个、盐少许、生抽少许、水1勺。1、豆腐太嫩技术不好容易碎，太老口感太柴，选择中豆腐，不嫩不老的来做。2、锅里少油放点盐，油不要放太多，不然豆腐很难煎上色的...
菜豆腐的家常做法
菜豆腐的家常做法如下：食材：小白菜1把、豆腐1块、生抽少许、味极鲜少许、盐少许、鸡精适量、蒜末适量 1、豆腐切块，猪肉切片。2、小白菜洗净切段。3、平底锅中放油，放入豆腐煎制。4、豆腐煎至两面金黄盛出备用。5、锅...
家常菜豆腐的做法
步骤：1、豆腐切成小块儿，焯水后捞出控水备用。2、锅中放少许食用油，放入葱花炒出香味。3、然后放入两勺xo酱炒出红油辣的哦。4、再把豆腐放进去炒匀。5、加一勺生抽酱油。6、再来半勺老抽酱油。7、翻炒均匀就可以了...
家常菜豆腐的做法
步骤:1.豆腐切块。2、生姜泡成碎粒，小米切成圈，葱切成葱花。3.烧开一大锅水，倒点盐进去，大火烧开，放入豆腐，煮半分钟，关火，泡一分钟，捞出。这样可以去除豆腥味，保证豆腐在煎炸过程中不被砸碎。4.锅中烧热熟...
萝卜缨子菜豆腐怎么做
萝卜缨子菜豆腐怎么做 需要准备大蒜，豆腐，萝卜缨子，白糖，料酒，油，先把萝卜缨子清洗干净以后放到凉水里面过一下，然后再挤干水分，大蒜的皮去除清洗干净，把老豆腐准备好，豆腐切成丁状，萝卜缨子切细，大蒜切末，锅...
菜豆腐怎么做
菜豆腐 材料 主料：豆腐适量，小白菜适量 辅料：花生油适量，姜适量 做法 1、把提前泡好的黄豆去皮。2、把去皮的黄豆按1：1的比例加入清水后放入料理机的容器杯里。3、用料理机把黄豆打碎，不要时间太久，没有大的颗粒...
菜豆腐是怎么做成的
做豆腐的具体的过程：1，将选好的黄豆在温水中浸泡。2，将浸泡好的黄豆磨成浆并滤去豆渣，这就制成了生豆浆。3，将生豆浆倒入锅内，小火加温，在加温时要经常搅拌，以免锅底产生烧糊的现象。4，豆浆开锅时关掉火，将...
