虾油

时间：2023-05-22 02:17:43编辑：分享君

用料：韭苔２００克、虾头６０克、姜５克、料酒１汤匙、盐适量。

1、韭苔摘洗干净切成小寸段，虾头备好，姜去皮切丝。

2、锅中热油，先加入虾头，慢慢煎炒出红油。

3、加入姜丝炒出香味。

4、加入料酒、韭苔，将韭苔炒熟。

5、最后加点盐调味翻炒均匀即可。

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