当美食家来到越南时，他们只是来到了天堂。与西餐和和和谐食品相比，越南菜更像中餐，更接近中国人的口味。这里有六种必须在越南吃的食物。
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1、越南春卷：虽然越南春卷和中国春卷看起来都是用春卷包裹的蔬菜和肉，但进入后，你会发现它们完全不同。越南春卷皮是由大米制成的。它尝起来又硬又脆，很有嚼劲。馅料主要是当地蔬菜、虾和鱼。包装后，用鱼露蘸食。味道清爽，营养丰富，非常健康美味。
2、炒空心菜:在东南亚国家，最常见的炒菜是炒空心菜。空心菜更叫越南国菜，是越南人餐桌上必不可少的一道菜。
3、蟹肉蛋炒饭:与中式炒饭相比，这种蟹肉蛋炒饭不仅有鲜嫩的蟹肉，还有鱼露和罗勒叶。味道极其清爽愉悦，让人欲罢不能。
4、炸象鱼:这道菜在越南很有名。鱼头到鱼尾都炸得很脆，连鱼刺都可以直接吃。入口酥脆，根本停不下来。
5、越南咖啡：越南是一种湿热带气候，非常适合种植咖啡豆。越南咖啡味道浓郁，越南人喝咖啡的方法保持了法国人的习惯——滴漏咖啡。在越南摩托车的汽笛声中，慢慢地享受一杯滴漏咖啡是不是很舒服？
6、越南河粉:越南河粉Pon是越南国宝的美食。汤底好吃，清爽不腻。加一点青柠檬汁，酸酸的很开胃。去越南一定要尝尝，保证吃了一碗就想吃第二碗。
越南菜特别喜欢加鱼露和青柠檬，朋友可能不适应。
