原料：板栗南瓜、糯米、红枣、玉米淀粉、白糖。
做法步骤：
第1步、南瓜清洗干净，糯米清洗干净后放清水中浸泡2小时。
第2步、南瓜从中间切开以后，用勺子挖去中间的种子，刮去外皮。
第3步、放到菜板上，用刀切成大小均匀的小块。
第4步、糯米浸泡好以后清洗干净，沥干水分。
第5步、红枣清洗干净后，放清水中浸泡两小时。
第6步、把浸泡好的糯米放到盘子的底部，均匀的平铺起来。
第7步、把南瓜均匀的码在糯米上面，摆成一个漂亮的造型。
第8步、把红枣摆在南瓜的缝隙中。
第9步、把摆好盘的南瓜放到高压锅的蒸屉上，盖上锅盖上汽后再压2分钟。
第10步、把玉米淀粉放碗中，用清水拌匀。
第11步、蒸南瓜的同时，做一个勾芡，锅中倒入1碗清水，放入白糖熬开，把调好的玉米淀粉倒进去，烧开至浓稠。
第12步、把做好的玉米淀粉勾芡倒入蒸好的南瓜上面。
