菠萝古老肉的家常做法
菠萝古老肉的家常做法如下：主料：猪肉、菠萝。辅料：红椒、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、干淀粉、干面粉、鸡蛋、植物油、蒜末、白醋、生抽、白糖、番茄酱。1、备齐原料，猪肉、红椒洗净，菠萝用盐水泡一会，去除涩味备用。2...
菠萝古老肉的家常做法
1、肉切片或条状，用刀背轻敲几下。2、打入鸡蛋一个，调入盐，搅匀腌制15分钟。3、加入淀粉，使猪肉都裏上一层薄淀粉。4、锅中热油至九成热，放入猪肉，小火炸。5、炸至表面微黄捞出。6、菠萝切块备着。7、锅中少...
请问菠萝古老肉的做法?
烹饪步骤：1、菲律宾无冠菠萝，猪五花肉。2、五花肉洗干净切成大点的片。3、加料酒，盐，生抽，蛋清，淀粉抓拌均匀。4、每个肉片攥成球状。5、锅多点油下入做肉丸炸。6、炸成金黄色取出控干备用。7、青椒切块，红椒切块。
菠萝古老肉
外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。此菜在国内外享有较高声誉。市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉。
菠萝古老肉是什么肉 菠萝古老肉可以用鸡肉吗
菠萝古老肉是广东非常有名的 特色菜，超级开胃下饭，喜欢吃酸甜食物的朋友不要错过哦。一般选择是猪里脊肉，其实也可以用鸡肉做，接下来和我看看怎么用鸡肉做菠萝古老肉！菠萝古老肉是什么肉 最好用猪里脊肉，比较嫩。...
菠萝古老肉做法
菠萝古老肉的家常做法如下1.将猪肉洗净切成小块，如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉，其实口感更好。将切好的肉块放入容器中，加料酒、盐、糖和胡椒粉拌匀后腌制半个小时2.菠萝切块后放入淡盐水中浸泡，防止氧化变色，青椒和...
菠萝古老肉的正确做法
1.备齐原料，猪肉、红椒洗净，菠萝用盐水泡一会，去除涩味备用。2.把菠萝和红椒切成大小相当的小块。3.把猪肉切成大小相当的小块。4.将切好的猪肉块放入容器中，加盐、料酒、酱油、白胡椒粉拌匀，腌20分钟使其入味。5....
菠萝古老肉的做法讲解
做法：1、将肉切小块，用盐、料酒、生抽腌一会儿。2、将腌好的肉粘上少许蛋液，倒入面粉和生粉中裹匀。3、入油锅，炸至表面金黄，捞出。4、 热锅中，放入少许油，倒入青红椒炒香，倒入菠萝翻炒至出汁。5、倒入番茄...
菠萝古老肉一道传统名菜,菠萝古老肉的制作方法是什么?
材料首先我们准备好制作菠萝咕噜的一些基本材料，1/4块菠萝，里脊肉200克，青红椒各一个，大红浙醋，番茄酱，生粉，食盐，鸡蛋。改刀，腌味我们将里脊肉改刀成指甲大小的小块状，用少许的盐鸡精，胡椒粉进行简单腌制入味备用...
菠萝古老肉的做法大全
菠萝古老肉的好吃做法一、材料 菠萝 ，鸡腿，料酒， 番茄 酱，柚子酱，白糖，香醋，酱油，盐，做法 1、用鸡腿切出肉块，用一点盐和料酒，还放些蛋白，稍微腌下。2、多倒点面粉，把鸡块彻底滚上面粉，而且用手按按瓷实...
