炸带鱼段怎样又酥又好吃
1、带鱼洗净切段，加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制一晚。2、腌制好的带鱼倒去汁水，裹一层玉米淀粉。3、温油入锅，中火炸制。4、等炸到一面焦黄后翻面炸黄即可完成。5、又酥又好吃的炸带鱼段就完成了。
炸带鱼几分钟可以熟
将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
为什么自己做的炸带鱼出锅回软快?怎样才让带鱼酥脆?
1、炸带鱼裹面糊是外行，难怪出锅后回软快，教你1招，便是直接裹干淀粉，薄薄一层就可以了，这样的带鱼经过炸制外酥里嫩，不会回软；2、在带鱼的表面划几刀，可以让其更加入味，事先放上调味料腌制，放入冰箱冷藏腌...
怎样炸带鱼才好吃?
带鱼先要进行腌制，去除其中的鱼腥味，然后使用干面粉进行裹炸，这样做出来的炸带鱼香脆没有异味。具体步骤如下：主料：带鱼600克 辅料：八角1个、花椒3克、高度白酒10毫升、葱10克、胡麻油500克、食盐4克、蒜5克、姜10...
怎样用空气炸锅炸带鱼
1、葱姜蒜切碎。2、带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜，切成段。3、加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀，冰箱冷藏腌制2-4小时入味。4、取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干。5、空气炸锅200度预热，底层刷薄油...
怎样炸带鱼不粘锅的窍门
炸带鱼的做法 1、带鱼洗干净、切段备用。2、葱姜蒜、花椒、盐、五香粉、胡椒粉、酱油腌制半个小时。3、准备一个小碗盛满面粉，带鱼下锅炸之前两面均匀裹面，下锅炸至两面金黄。4、刚出锅脆脆的，特别好吃😄...
炸带鱼段怎样又酥又好吃
炸带鱼段又酥又好吃的做法如下：工具/材料：带鱼、油、盐、料酒、葱、姜、面粉。1、把带鱼去头尾、去内脏，反复洗净。2、将其切段。3、加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟，然后撒适量干面粉拌匀。4、热油，放入带鱼段炸制。...
炸带鱼段怎样又酥又好吃
步骤：1、买的冷冻的带鱼，自然解冻。2、洗净切长度约7厘米的段。3、加盐、胡椒粉、黑胡椒碎。4、加黄酒。5、拌均匀后腌制半小时。6、炸之前，取适量装入塑料袋里，抓一把干淀粉。7、塑料袋里面留足够的空气，拧紧口...
怎样炸带鱼又酥又脆
怎样炸带鱼又酥又脆：主料：新鲜带鱼、面粉、淀粉、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽。1、准备几条新鲜的带鱼，把带鱼提前处理干净，有内脏和大量脏东西存在的，处理一下腥味会减少很多。2、把带鱼洗净切成大块，然后放在碗里...
