糖溜红薯怎么做好吃
糖溜地瓜的做法步骤 步骤 1 space 地瓜洗干净,皮去掉。切成小块 步骤 2 space 下锅炸,先开小火,把地瓜炸熟,成上图金黄色,在开成打火。让地瓜的表皮变硬。步骤 3 space 变硬后,捞出,沥干油。步骤 4 space ...
怎样做溜地瓜?
溜地瓜的做法如下:1、地瓜去皮切成滚刀块,放入油中炸至金黄色沥干油捞出备用;2、将糖和少许清水放入锅中,小火边加热边搅动;3、一直不停的搅动,糖融化后会开始冒泡泡,这时还要搅动;4、等糖有一点开始变色时放入适...
糖溜地瓜怎么做
1、准备食材:地瓜、白糖、油。2、地瓜去皮切斜块,不要太小。3、锅热倒油,油温五成热放入地瓜炸至表面形成硬皮熟透盛出。4、锅留底油放入白糖,小火慢熬至琥珀色。5、改中火倒入地瓜快速翻炒,让糖稀均匀裹在地瓜表...
请问糖溜地瓜怎么做
一、材料 地瓜1斤、糖半斤、油100克 二、做法 1. 将地瓜去皮洗净,切成滚刀盛在小盆里;将鸡蛋打破,蛋清倒入盛地瓜的盆里,均匀撒上干淀粉并搅匀。2. 在炒锅内倒入一斤油,当油烧至7成熟时将地瓜放入锅内油炸。待...
糖溜地瓜怎么熬糖
拔丝地瓜糖浆得用水熬,比例步骤精准到克小编零失败 取一干净的锅加入75克清水150克白糖,1:2的比例全程小火去熬制,这个过程有四个阶段(每一个阶段大概四十秒左右),看住就离成功不远了。1/糖浆颜色还是白色透明的...
糖溜地瓜的做法
糖溜地瓜的做法如下:需要的材料有地瓜和白糖或者冰糖。1、地瓜洗干净,皮去掉。切成小块下锅炸,先开小火,把地瓜炸熟,成上图金黄色,在开成打火。让地瓜的表皮变硬。变硬后,捞出,沥干油。2、炒糖,可以加点水,...
糖溜地瓜的做法步骤图,糖溜地瓜怎么做好吃
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糖溜地瓜怎么做。?
糖溜地瓜:地瓜去皮洗净,切不规则块,大小适中,锅中放油烧开,下地瓜块炸熟待用;倒出锅中油。留少许油,接着放糖,水后熬开,显示白浆到大泡最后是小泡,这时要再小火看着颜色黄了用铲子撩起来能呈线似的,马上倒入...
麦糖牙能不能做糖溜地瓜?
可以呀,不过要先加热麦芽糖成糖稀状,再下地瓜。