柳州爽口肉怎么做
1、五花肉一斤，洗净，剔去皮 2、盐焗鸡粉十克左右，一个鸡蛋清，不要蛋黄哦，几滴生抽，戴一次性手套拌匀 3、这是拌好的肉，腌一个小时 4、起油锅，待油温冒小烟时，把腌好的肉沾上面包糠 5、开始中火炸，炸到...
爽口肉的做法是什么?
1、把五花肉洗干净、把肉皮去掉，这道菜不要肉皮。2、把五花肉切成四、五寸长。3、先倒入10毫升左右的蚝油。4、再加入10克左右的盐焗鸡粉。5、加入一个鸡蛋清，不要鸡蛋黄哦。6、搅拌均匀，腌制半小时至一小时左右。7...
爽口肉的制作方法
爽口肉的做法：准备食材：五花肉，鸡蛋，面包糠（白色）生粉，盐_鸡粉，料酒，冰糖。一：把五花肉250克加盐_鸡粉，料酒，冰糖少量腌制一两小时，然后倒半斤油加热的同时给肉裹外衣。二：裹外衣的步骤是 鸡蛋-生粉-鸡蛋-面包...
爽口肉是牛油吗?
不是爽口肉是猪五花肉，是柳州名小吃。爽口肉是采用五花肉，去皮，切长条、用蚝油一勺、鸡精10克左右、一个鸡蛋清、几滴生抽，拌匀，腌制一个小时后裹上面包糠，起油锅，待油温七成热时，将肉放入锅中，中火炸至两面金黄...
爽口肉怎么做
爽口肉怎么做 1.食材展示：五花肉500克、蚝油10克、鸡蛋清20克、鸡精5克、面包糠10克、生抽50毫升。2.准备材料：五花肉切块。腌制五花肉：将肉块中放入蚝油一勺、鸡精10克左右。3.腌制五花肉：将肉块中放入蚝油一勺、鸡精10...
爽口肉的制作方法
把五花肉250克加盐焗鸡粉，料酒，冰糖少量腌制一两小时，然后倒半斤油加热的同时给肉裹外衣。裹外衣的步骤是:鸡蛋-生粉-鸡蛋-面包糠。裹完后油炸至两面黄了就可以了，我开的是中小火慢慢炸，到黄了之后捞出，如果觉得油...
正宗爽口肉的制作方法
材料主料：猪肋条肉（五花肉）500克，调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克做法1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大...
爽口肉卖不完怎么保存?
1. 冷藏：如果剩余的爽口肉较少，可以用保鲜膜或塑料袋将其密封后放入冰箱冷藏保存，最好在1-2天内食用完毕，以确保食物的新鲜和美味。2. 冷冻：如果需要长时间保存，可以将剩余的爽口肉放入密封的冰箱或冷冻袋中，再放入...
客家爽口肉丸是怎么做的
操作:1、将鲜腈肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，用清水、精盐、薯粉拌匀，打成腈肉胶。2、用手将肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟（水清，丸浮水面为准）取起，焖、炒等咸宜。贴士：1、腈肉必须新鲜，...
怎样做爽口肉丸
爽口牛肉丸的做法：1. 将牛肉先切成条，再切成薄块，放在砧板上，用特制铁锏一对（也可用普通刀刀背代替），把牛肉捶烂，加碱水再捶；2. 用文武刀剁碎（使其筋断），约1分钟左右，即放入盆内；3. 用清水?士?淀粉...
