鸡汤豆腐串的做法
一、六个小鸡腿洗净焯水，另起一大锅熬。可以放一个大料。二、小火熬，过程中切干豆腐，串串。出香味以后，串放锅中，加盐加孜然。也可以加些鸡精增鲜。三、炸辣椒油 四、用鸡汤勾芡做蘸料。看喜欢的味道，可以再撒一...
鸡汤豆腐串的做法
鸡汤豆腐串的做法步骤如下：准备材料：干豆腐、鸡汤、小葱、蒜、香菜、盐、牙签。1、干豆腐切正方形，凉水下锅，加少许盐，水开煮3分钟。可以去豆腥味，干豆腐更柔韧。2、牙签用开水煮消毒，串好豆腐串。3、串好的豆腐...
鸡汤豆腐串怎么做 鸡汤豆腐串的做法介绍
1、首先我们需要把干豆腐切成大约3寸宽4寸长的方形块。2、然后卷成1指宽的卷，再用牙签串起来，一个牙签串3到4个就可以了。3、把鸡骨架清洗，然后切成大块，切块后比较好放。4、冷水下锅，等水烧开后把水换掉。加...
鸡汤豆腐串的做法?
1、母鸡，开水焯，撇沫。2、鸡块下油锅翻炒，加佐料。糖、葱姜蒜、大料、八角、桂皮。添汤炖，文火。3、待鸡肉老熟，将串好的豆腐串放入锅内。4、继续文火二十分钟。入味。5、香味飘出，停火装盘。6、吃。
东北鸡汤豆腐串做法 鸡汤豆腐串怎么做
东北特色鸡汤豆腐串的做法 1.鸡去掉肉，取鸡骨架一个 2.干豆腐5张，竹签15个 3.把干豆腐切成7-8厘米见方的小方块，4.清水，放入香菇，姜片，水2500毫升 5.把鸡骨架放入锅内，煲炖45分钟，6.干豆腐用水焯一下，可以...
鸡汤豆腐串怎么做?
鸡汤豆腐串的做法步骤 1鸡去掉肉，取出鸡架子一个备用。（熬汤只需要鸡架子就可以了，取下来的肉可能炖或者做菜来吃）2干豆腐皮和竹签准备好。3把豆腐皮切成7厘米大小的小方块备用。4准备一个干净的锅，锅中加入清水，放入...
鸡汁豆腐串的做法和配方
做法：豆腐串注水完全浸泡6小时以上 备砂锅注水，放鸡架。放八角、葱段、姜片、陈皮、香叶，开锅转小火炖煮2小时。放豆腐串，继续小火炖煮2小时。出锅前放盐、 少许鸡精 豆腐串出锅，加孜然、蒜末、香菜、浇高汤汁。小...
鸡汤豆腐串的做法大全
鸡汤豆腐串的做法 1.豆腐皮切成长宽约6厘米大小的方块，卷起后用牙签穿成小串 2.每串约4—5个，依次把所有的豆皮都串完 3.鸡架洗净后，切成大块，葱、姜切大段，锅内倒800毫升清水，冷水下入鸡架、葱、姜、...
鸡汤豆腐串的做法,鸡汤豆腐串怎么做好吃
鸡汤豆腐串的做法 1.豆腐皮切成长宽约6厘米大小的方块，卷起后用牙签穿成小串 2.每串约4—5个，依次把所有的豆皮都串完 3.鸡架洗净后，切成大块，葱、姜切大段，锅内倒800毫升清水，冷水下入鸡架、葱、姜、八角和...
