青团做法文字
4、将其揉捏,做成圆饼状,将红豆沙取适量放入青团饼中间,再用青团将其包裹在其中,捏成团即可。5、制作好后就是生青团的形状!艾草汁的量决定青团的颜色深浅。将粽叶垫入蒸笼底部,再将青团放在粽叶上,间隔不要太紧,...
青团都有哪一些做法?
馅料:紫薯两个,菠萝半个,咸鸭蛋三个,红豆100克,花生50克,芝麻50克,炼乳一管,蜂蜜三勺,猪油适量、冰糖适量,盐1克。青团皮的做法 1、将新鲜的艾草剪去老枝,放入水中淘洗干净,锅中倒适量水烧开,放入两克盐...
青团的制作方法是怎样的?
制作青团的方法还有很多,其一是把艾草洗干净用水焯一下,在焯的时候,可以加一点点石灰水,这样能去掉苦涩味,如果不加,就多洗几遍。然后加点水,打碎就可以得到艾草汁了。把糯米粉和黏米粉按3比1的量调好,加入艾草...
青团怎么做
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青团最简单的制作方法
8、每个青团下面垫一小张油纸,以后粘连 9、蒸锅里放入硅胶垫,等水沸时,下锅蒸10分钟左右即可出锅;10、刚刚出炉的青团趁热刷上色拉油,使油吸收,青团表面更光亮。11、肉松青团成品图 二、主料:糯米粉300克、艾草500...
青团做法和配方
1、艾草、糯米粉、粘米粉、豆沙馅、色拉油少量、白糖少量。2、新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂,煮烂到易碎,捞出将其剁碎或者搅拌稀碎,加入少许白糖调一下味道。3、将糯米粉和粘米粉放入容器中,倒入青汁搅拌,加入少量...
最正宗的青团做法?
步骤 1、准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。2、焯烫后的艾叶稍微挤去水份,(水不要倒掉)用刀大概的切碎。3、艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁。4、先将澄面中加入白糖,开水40克,搅拌...
青团是怎么做出来的?
青团的做法:【面团材料】:艾青(也叫艾草,每到清明节市场里可以买到) 200克、大米粉 80克、糯米粉 300克、油 30克、白糖 20克、热水 200ml + 120ml、小苏打粉少量 【馅】:豆沙馅 400克 或者其它馅料 【做法】...
青团的做法啊
青团做法:食材:糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克。辅料:红豆沙馅180克、斑斓叶香精适量、抹茶粉5克。具体步骤:1、100克糯米粉放入盆里。2、加入30克澄粉混合,加开水先用筷子搅拌。3、稍稍凉后用手和成面团。4、加...