油爆大虾的做法与步骤
油爆大虾的做法如下：主料：海虾500克。辅料：海盐少许、番茄酱2勺、植物油适量、冰糖20克、味达美臻品料酒2勺、味达美臻品蚝油1勺、葱1根、姜4片、现磨胡椒粉少许。步骤：1、首先准备好食材跟配料，把海虾清洗干净，挑出...
油爆大虾的做法
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油爆虾的酱汁怎么调
步骤1 用金龙鱼外婆乡菜籽油来做这道油爆虾特别的香，用对了油会为美食加分哦。步骤2 先调酱汁：1勺生抽+1勺耗油+2勺料酒+半勺蜂蜜，搅拌均匀备用。步骤3 热锅倒入2锅铲菜籽油，取一根筷子插入油中，烧至筷子周围气泡...
油爆大虾的做法
油爆大虾的做法如下：材料：大虾、生姜、香葱、食用油、味达美臻品料酒、味达美味极鲜酱油、白糖。1、准备好新鲜大虾，冻虾需伏扮要解冻。2、锅内加入食用油烧8分热，把大虾倒入爆透。待一面爆透再翻面继续爆透后捞出滤...
油爆大虾
油爆大虾是浙江省汉族名菜。取绍兴内河大虾，用旺火略爆而成。具有虾肉鲜嫩，略带甜酸，虾壳红艳，食时松脆的特色，是下酒的佳肴。这道菜口味特点 虾肉鲜嫩，酸甜鲜美，咸鲜适口。做法一 美食材料：大虾300克，葱段1克，...
怎么做脆皮油爆虾?
1、首先将鲜虾去壳，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时。2、然后准备炸粉，把粉末放进碗里，放一点水，和混合成面糊。3、在火锅下加热少量豆油，舀些腌虾仁放入...
油爆大虾的做法 大虾的功效
1、大虾400克、油5汤匙、盐1/2茶匙、绵白糖2茶匙、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、姜1块、大葱1段、大蒜1头。2、将大虾剪去虾须，去除背部的虾线和头部的沙包。葱、姜、蒜分别切末。醋、生抽、绵白糖、料酒和盐，...
油爆大虾的做法家常窍门
方法 1、冰鲜的大虾从冰箱中去除解冻(活虾就略过)，用剪子去须，去除虾线等(喜欢的还可以去除下脚)之后洗净。放在盘中，等一会使用。2、热锅下油，油烧至七，八成热后，放入虾翻炒。炒至出虾油。在放葱姜，盐，...
油爆大虾的菜品特色
油爆大虾虾肉鲜嫩，酸甜鲜美，咸鲜适口。油爆大虾成菜虾壳爆裂突起，艳红挺括，是壳红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，虾肉鲜嫩，加重带甜酸，风味独特。
