自制蛋糕方法步骤
蛋糕的做法如下：做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油，...
做蛋糕的步骤
新手做蛋糕详细步骤：1、先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少一...
自己做蛋糕怎么做
1、首先准备六寸活底戚风蛋糕模具，下面剪出圆形油纸垫着。2、奶油奶酪加牛奶用微波炉加热后用蛋抽混合均匀。3、用微波炉先打一分钟，化不开就继续加热，直到奶酪跟牛奶变成光滑细腻的状态为止。趁热加入黄油，搅拌均匀，然...
怎么做蛋糕?
10.准备蛋糕切刀和抹刀 11.蛋糕取出后从上到下震一下，震出热气，然后立刻倒扣，如果蛋糕高出模具很多，两边各架一个碗，使蛋糕悬空或者用专门的晾蛋糕支架。等蛋糕完全晾凉后脱模。戚风蛋糕还有余温，证明没有真正凉透，...
怎样制作蛋糕
问题四:家庭里怎样自制蛋糕? 电饭煲做蛋糕的方法 准备: 4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。 开做: 1 ...
怎么做蛋糕?
做蛋糕没有玉米油可以用色拉油代替，除此外，如果没有玉米油，还可以用橄榄油、大豆油来代替，常见做法如下：准备材料：低筋面粉50克、鸡蛋3个、水35克、细砂糖43克、橄榄油20克、奶油霜100克 第一步、三个鸡蛋，分离...
怎么做蛋糕?
首先来个戚风蛋糕工具大集合。请点击输入图片描述 2 然后就是戚风蛋糕配方分享 ，我今天分享的是6寸圆模。配料：鸡蛋3个（50克左右）低筋面粉40克 色拉油(无味)30克 鲜牛奶30克 细砂糖30克(我的配方糖偏少，因为我不...
怎么做蛋糕?
6、电饭锅内胆取出来再底部涂一层薄薄的玉米油，锅壁不要涂油，倒入蛋糕糊，轻震两下消除蛋糕糊里面的小气泡，然后盖好锅盖，按电饭煲的蛋糕功能，蒸50分钟。7、时间到了焖5分钟再开盖，然后取出来马上倒扣，就完成啦，...
家庭自制蛋糕的做法
步骤：1、先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的干净盆中，蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油，用蛋抽打成乳化状，就是充分的打匀。2、把低筋面粉筛到盆中，划之字形，拌匀面糊。3、拌好的蛋糊细腻滑顺。4...
