茄子烧肉的家常做法
1、茄子切条状在水里浸泡10分钟左右，姜、蒜和五花肉切片。2、锅里加入少许食用油，把姜和蒜片和肉片一起下锅煎一下，直至肉片发白。3、加入茄子块翻炒，加入少量水。加入适量的生抽，老抽并盖上锅盖焖一会儿。4、汤汁...
猪肉烧茄子的家常做法
猪肉烧茄子是一道菜名，属于家常菜。中文名 猪肉烧茄子 主要原料 茄子300克，瘦猪肉100克，酱油3克，料酒2克，醋0．5克，原料 茄子300克，瘦猪肉100克，酱油3克，料酒2克，醋0．5克，盐1克，味精1克，糖4克，葱2...
茄子肉片的做法
1.将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切3.6厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的火镰片。2.锅内倒入植物油，烧热后、把茄子炸成金黄色，捞出控净油。3.炒锅放入猪油，先炸大料瓣，下入肉片煸炒，加入面酱搅炒几下后，再...
肉段烧茄子的家常做法教程
1、茄子2根，尖椒2个肉段烧茄子瘦肉切小块 2、猪肉用料酒，盐，花椒粉喂上入味，泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉炸的时候更爱起糊 3、茄子切滚刀块 4、肉段用水淀粉抓糊，锅里热油，油六分热的时候下肉段炸...
水煮肉片+红烧茄子香的没边了
3.下娃娃菜煮熟捞出铺在盘底，水烧开慢慢下入肉片等5秒再铲动，2-3分钟即可出锅倒在娃娃菜上，盘子上撒葱花花椒蒜末辣椒粉泼上热油即可 二，红烧茄子 1.茄子切条裹淀粉备用，生抽/蚝油/老抽/糖/淀粉调酱汁 2....
的做法,肉段烧茄子怎么做好吃,肉段烧茄子的家常做法
溜肉段烧茄子的做法 1.猪里脊肉切片 2.用盐和料酒抓匀，腌制10分钟 3.淀粉提前加水 浸泡并沉淀20分钟以上，让淀粉充分吸水。将上层清水倒掉 4.将湿淀粉和一只鸡蛋清加入肉片中，抓匀，腌制10分钟 5.将肉段炸熟 6.炸...
茄子炒肉片的做法
在腌制茄子的过程中，我们切了一些葱，一些姜丝和一些干辣椒。切一些猪肉，肉可以切成块。所有的材料都要准备好，我们放在一边备用。茄子腌好后，倒掉多余的水，在锅里热油。揉好后放入肉片翻炒至肉片变色。加入葱花、姜丝...
肉段烧茄子的家常做法简单
一、准备食材 主料：鸡胸肉一块（今天小编用的是鸡肉，因为冰箱里恰好有一块）；茄子1个 配料：尖椒2个、葱、蒜5、6瓣 调料：生抽、料酒、蚝油、盐、玉米淀粉 二、肉段烧茄子家常做法 1、鸡肉切块，用料酒、生抽、葱...
肉烧茄子的家常做法
2 茄子去皮，切滚刀块 3 里脊切成这么大的块块 4 放入碗里加入盐、料酒一勺、淀粉多搞点，加一点水有条件的加点黑胡椒粉😉5 锅里倒油，多倒一点一会这些油还要炸一下茄子，待油温升高至5成热，把肉一块一块...
