7种凉面的做法
1、锅入水烧开入面条煮熟捞出,迅速过凉沥干。2、加入香油拌匀到每一根面条都均匀沾上香油,再晾上一会儿。3、待面条彻底冷却后,调入红油辣椒、生抽、白糖、花椒、盐,喜酸再调入醋拌匀就可以开始享受啦。4、料汁比例参...
凉面条怎么做
1、将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾,洗净、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散,加入少许精盐调味,用炒勺摊成薄蛋皮,切成细丝备用
怎样做凉面条好吃
7、鸡肉装入保鲜袋,用擀面杖敲打几下,然后撕成丝。8、锅里加入足量水烧开,加入少许盐和少许油,下入面条,煮熟后捞进凉开水里过凉。9、绿豆芽、黄瓜丝装盘,然后装入面条,再码放上鸡丝和彩椒丝,再淋入调好的调味...
凉面条的制作方法与步骤
1.将所有调味料加入凉开水中混合均匀。2.把熟面盛盘,放上小黄瓜丝、红萝卜丝、蛋丝,淋上作法1的酱汁拌匀即可。西红柿凉面 材料 芝麻(黑白无所谓),黄瓜丝,西红柿,香菜,肉丝(也可不加)。做法 1、烧开水,等面条熟...
家常凉面的做法?
步骤:1.将面条放入锅中,煮熟后捞出沥干水分备用。2.黄瓜洗净,切成黄瓜丝。如果刀不是很好,可能会借助工具切碎。3、火腿肠也切成丝,粗细和黄瓜差不多,不要太细,太细容易断。4.将鸡蛋煮熟,从中间垂直切开。5.将...
凉面条的做法家常做法是怎样的?
以煮熟的面条和鸡胸肉为原料,加入黄瓜、麻辣花生碎、绿豆芽、小尖椒等配料凉拌,即可制成凉面条,具体做法如下:主料:碱水面250克、鸡胸肉200克。辅料:黄瓜1根、麻辣花生碎30克、绿豆芽100克、小尖椒3个、香葱2棵、生抽...
凉面怎么做?
[练习]:1.将鸡肉放入碗中,加入少许盐和料酒,拌匀,上屉蒸10分钟左右。取出鸡肉切成细丝,或者撕成细丝。黄瓜洗净,斜切成细丝。香菜洗净切成小块备用;2.将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入小碗中,做成凉拌酱;3....
凉面条的做法 怎么做凉面条才好吃?
1、用料:面条(干切面)200克,鸡蛋2个,西红柿1个,黄瓜1根,蒜瓣6瓣,芝麻酱适量,花生油15克,醋2勺,盐2克,胡萝卜1小段,腌制香椿10克,开水适量,凉水适量 2、取一个大盆倒入半盆开水晾凉 3、锅内加凉水烧...
家庭凉面条的做法及调料
1. 面条煮熟后放入凉水中冲洗,冷却后沥干备用。2. 黄瓜和胡萝卜切成细条,豆芽用开水焯熟后沥干。3. 葱姜蒜切成末,红辣椒切成小丁。4. 倒入少量食用油,烧热后加入葱姜蒜末和红辣椒,炒香后加入醋、酱油、白糖、...