麻辣兔肉的做法

时间：2024-06-06 10:49:56编辑：分享君

麻辣兔肉制作步骤：1.原料：兔腿调味：干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐 2.兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。3.兔肉入沸水中3-5分钟汆透，捞出。4.锅置火上油烧热，放入葱花、...

1.准备一只仔兔，先剁成一厘米左右的小块。放入盆中加入清水反复的清洗三到五遍，直至表面无血水，放盘中备用准备几片姜片，一个葱结放入碗中挤出葱姜汁加点清水浸泡一分钟，倒入兔肉中，用手搅拌均匀，让兔肉充分的吸收...

准备食材如下：兔肉半只，香菇5个，洋葱半个，冬笋少许，食盐3克，冰糖5粒，姜3块，八角1个，干辣椒6个，生抽5克，老抽10克，小葱2根，青蒜1根，十三香1汤匙，黄酒小半杯，植物油适量具体做法如下：温水下兔肉块煮至...

麻辣兔肉最正宗的做法如下：食材准备：兔肉、鸡蛋、小葱、生姜、大蒜、芹菜、青椒、红椒、小米椒、泡椒、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、花椒、淀粉、白糖、酱油、盐、食用油。具体步骤：1、买回来的兔肉砍成小块装入一个大碗中，倒入...

麻辣兔肉的做法：1、冷水加入姜片，少许白酒倒入兔肉大火煮开去除腥味！2、大火煮开去除浮沫。3、倒入盆中冲洗干净，沥干水分备用。4、热锅冷油大火炒香兔肉，加入姜片翻炒。5、加入适量白酒去腥，加入红烧酱油翻炒上色。6...

麻辣兔肉的做法步骤_11. 兔肉洗净切小块备用。把切好的生姜，蒜，盐，加入到切好的兔肉中。加放适量的生抽，料酒。拌好，码上二十分钟备用。麻辣兔肉的做法步骤_22. 备花椒，把辣椒剪段备用。坐锅大火，锅加热后放入比...

麻辣兔肉最正宗的做法如下：1、兔肉剁小块泡水备用。2、葱姜蒜切段。3、准备大料。4、辣椒用剪刀剪成小段不喜欢籽的直接去除。5、锅内加油油温五成下香料慢火炸出香味。6、慢慢炸。7、炸出香味后下入兔肉翻炒二十分钟...

去除兔肉中的异味，同时达到增鲜的目的，接着我们准备香料，干辣椒50克，青花椒20克，在准备一片香叶一节桂皮，几片陈皮两粒八角备用。3、兔肉腌制好以后把里面的葱姜蒜挑出来，准备炒制，锅内多少一些油，油温...

1.尽量选用新鲜兔肉，冷冻兔肉味道还是要差一些的 2.最显眼的是红彤彤的干辣椒，干辣椒要剪成小段，辣椒籽尽量去除不要 3.清水中加一半的姜片、大葱、花椒、八角、料酒，煮沸后放入整只兔肉汆水 4.汆水后的兔肉去骨、...