武大郎卖的炊饼是什么
在宋代，炊饼是人们的主要食品，大家习惯把无馅的称为炊饼，而把有馅的叫作馒头，因此，实际上，武大郎叫卖的炊饼就是现在的馒头。炊饼这种叫法，元明之际还在民间流行。入明以后，炊饼的叫法逐渐从大众口语里淡出，而直接...
水浒传里武大郎卖的炊饼在现在看来是什么东西?
武松在“出差”之前，曾经交代武大郎，说让他少在外面，早点回家看着媳妇，原先做炊饼十扇笼，以后只要做五扇笼便行，这里的“扇笼”其实就是蒸笼，可见，炊饼是蒸出来的，而北宋的时候，圆形的馒头称为炊饼，锅里煮的面...
武大郎的炊饼到底是什么
武大郎的炊饼实质是今天不带任何馅的馒头。《水浒传))第24回写到武松嘱咐武大：“假如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只做五扇笼出去卖。”笼制食品多是馒头、包子一类，需要蒸的，而烧饼一类的只需烧烤，故炊饼用“...
武大郎炊饼是什么
武大郎的炊饼是烧饼。武大郎烧饼，鲁西名吃。北宋景佑年间，称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”，因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而扬名。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们...
武大郎卖的炊饼是什么?
炊饼 chuī bǐng\x0d\x0a炊饼，就是现在的馒头。\x0d\x0a阳谷县的炊饼，在《水浒传》中有记载，当年武大郎先生与潘金莲女士开的夫妻店，经营的主要项目就是炊饼。 《水浒传》第26回（金批本第25回），何九叔去...
武大郎的炊饼是什么?
武大郎的炊饼是烧饼。武大郎烧饼，鲁西名吃。北宋景佑年间，称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”，因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而扬名。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们...
在水浒传里,武大郎卖的炊饼到底是什么饼?哪里有正宗的?
在水浒传里，武大郎卖的炊饼不是烧饼，而是蒸饼，这个炊饼最正宗的就是山东蒸饼，也就相当于我们现在吃的馒头，所以在水浒传中，我们看到武大郎挑担里面放着的就是馒头。武大郎卖的是炊饼就是馒头，是没有馅料的现在很多人...
武大郎卖的炊饼是什么饼
武大郎卖的炊饼是馒头。蒸饼这一食物很早就有了，在汉代刘熙的《释名》中便有关于蒸饼的记载，在《辞源》中对蒸饼的解释是“即馒头，亦曰笼饼”，也就是说蒸饼实际上即使我们常吃的馒头。在宋朝词人周密所著的《齐东野语...
武大郎卖的炊饼到底是什么?
炊饼，按照《辞源》的解释：蒸饼即馒头，亦曰笼饼。水浒传里，武松在去东京公干前，叮嘱武大郎：“假如你每日卖十扇笼炊饼，你明日为始，只做五扇笼出去卖。”从这里可以看出，炊饼是蒸制而成的。扇笼是宋朝对蒸笼的称呼...
武大郎卖的“炊饼”究竟是什么?
《水浒传》中武大郎卖的炊饼就是我们现在所吃的烧饼，并不是其他什么可以吃的东西，因为在当时炊饼是非常常见的食物，从军打仗带的粮食也大多是这种炊饼，因为炊饼方便携带还容易储存不易发霉而且饱腹感非常强，这就导致了...
